Delameule
ausachet.
Fabrication, mélange, vente en gros, développement de recettes, broyage sur mesure, emballage personnalisé et analyse des épices.
Nos services
Un atelier complet, de la meule au sachet.
Sept métiers réunis sous un même toit pour vous accompagner, du simple approvisionnement à la création de votre propre gamme.
- 01
Fabrication
Production d'épices moulues et d'aromates dans notre propre atelier, du grain brut au produit fini.
- 02
Mélange d'épices
Des assemblages équilibrés, standard ou premium, pour chaque cuisine et chaque plat.
- 03
Vente en gros
Volumes adaptés aux hôtels, restaurants, revendeurs et industriels, avec un approvisionnement régulier.
- 04
Développement de recettes
Nous créons avec vous la signature aromatique de votre établissement ou de votre marque.
- 05
Broyage sur mesure
Apportez vos matières premières : nous les broyons selon la finesse et le volume souhaités.
- 06
Emballage personnalisé
Sachets et pots à vos couleurs pour mettre en valeur votre propre gamme.
- 07
Analyse des épices
Contrôle de la qualité, de la finesse et de la pureté de chaque lot, pour des épices conformes et constantes.
Notre savoir-faire
Du grain entier à votre cuisine.
Six étapes maîtrisées dans notre atelier, pour une qualité constante.
- 1
Sélection
Nous choisissons des matières premières saines, sèches et aromatiques, lot par lot.
- 2
Nettoyage & tri
Les graines et feuilles sont triées et nettoyées avant toute transformation.
- 3
Broyage
Nos meules réduisent chaque épice à la finesse voulue, sans chauffer ni dénaturer.
- 4
Mélange
Les recettes sont pesées et assemblées pour un goût constant d'un lot à l'autre.
- 5
Conditionnement
Sachets de 1, 5 ou 10 kg, pots de 1 ou 5 kg, ou emballage à votre marque.
- 6
Livraison
Vos commandes partent rapidement, partout où vous en avez besoin.
Conditionnements disponibles
Du grand format au pot de cuisine.
En sachets de 1 kg, 5 kg et 10 kg, et en pots hermétiques de 1 kg et 5 kg, avec emballage personnalisé à votre marque sur demande.
Sachet de
10 kg
Sachet de
5 kg
Sachet de
1 kg
Pot de
5 kg
Pot de
1 kg
Un projet de gamme ?
Nous développons votre recette, la broyons et la conditionnons à vos couleurs.
